
Mai dire mais
Il nostro mais viene coltivato secondo la tradizione contadina: le pannocchie vengono sfogliate a mano durante “lo Sfoiò del Leprotto” e dopo l’essiccazione naturale, macinate a pietra. Per la polenta, per dei dolci caserecci o da sgranocchiare come snack… è sempre una tentazione!
LA NOSTRA CASA
Az. Agr. Il Leprotto Bisestile
di Eccher Francesca
Via Castagnè, 12
38049 Altopiano della Vigolana
Bosentino TN