Che cos’è?

Una confettura di frutti antichi dal delicato e fresco profumo di melissa.

Cosa contiene?

Azzeruole (104%), zucchero di canna, succo di limone, melissa (0,7%).

A cosa serve?

A ricordare o conoscere per la prima volta un frutto dimenticato che un tempo non poteva mancare nelle campagne dei nonni, sia per la bontà del frutto che per il valore estetico dell’albero.

Quanto pesa?

200 g.

Come si prepara?

Si può utilizzare tale e quale oppure in cottura, a seconda delle ricette.

A cosa si può abbinare?

Squisita spalmata sul pane o per farcire una crostata, insuperabile per una rivisitazione dello strudel di mele. Da provare anche con formaggi stagionati o abbinata al bollito, il sapore dolce-acidulo è davvero interessante!