Crema di Cicoria selvatica

5,00

crema di cicoria selvatica
Che cos’è?

Una crema gastronomica, una ghiottoneria contadina.

Cosa contiene?

Cicoria selvatica, Fave, Patate, Olio extravergine di oliva, Aceto di mele, Pepe di Sichuan, Sale.

A cosa serve?

A riportare al palato gli antichi sapori contadini, legati alla ricchezza della natura, la cicoria amara è addolcita dalle fave e dalle patate, ma rimane presente e si fa sentire, con eleganza.

Quanto pesa?

90 g.

Come si prepara?

Si può utilizzare tale e quale oppure in cottura, a seconda delle ricette. Fantastica spalmata su crostini di pane con pancetta croccante, fragrante e delicata abbinata ad un risotto.

A cosa si può abbinare?

Ideale per arricchire un bollito o esaltare il gusto di un filetto di carne ben pepato.

Informazioni aggiuntive

Peso0.21 g

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